Nội dung chính của khóa học tập trung vào hai phần cốt lõi giúp bạn từng bước hình thành một chương trình đào tạo chuyên nghiệp, dễ triển khai và dễ nhân bản.
Phần 1: Xây dựng tài liệu đào tạo chuẩn hóa. Bạn sẽ được hướng dẫn cách tạo slide bài giảng mạch lạc, có cấu trúc logic và dễ truyền đạt. Đồng thời, học cách viết workbook giúp học viên dễ dàng ghi chú và thực hành theo từng nội dung bài học. Bên cạnh đó, bạn sẽ biết cách soạn bộ biểu mẫu, checklist và quy trình cụ thể kèm theo từng buổi học để tăng tính ứng dụng thực tế. Mục tiêu là biến những kiến thức rời rạc bạn đang có thành một chương trình giảng dạy hệ thống, có thể truyền đạt lại cho học viên một cách hiệu quả.
Phần 2: Thiết kế khóa học online hoặc offline. Bạn sẽ được hướng dẫn cách xây lộ trình học rõ ràng, chia theo từng chương, mục và buổi phù hợp với tiến trình học tập của học viên. Ngoài ra, khóa học còn giúp bạn triển khai từng buổi giảng sao cho sinh động, kết hợp giữa slide trình chiếu, thực hành thực tế và tương tác hiệu quả. Cuối cùng, bạn sẽ học cách tạo tài liệu đào tạo dưới nhiều định dạng như PDF, PowerPoint, video, eBook… để phục vụ việc dạy học online hoặc chia sẻ sau khóa học.
Chào bạn, tôi là Kevin Nguyễn – chuyên gia đào tạo và cố vấn chiến lược trong lĩnh vực F&B (dịch vụ ăn uống). Với hơn 20 năm kinh nghiệm thực chiến trong ngành, tôi đã trực tiếp đồng hành cùng hàng trăm chủ quán trong hành trình xây dựng, vận hành và phát triển mô hình kinh doanh F&B hiệu quả. Hiện tôi là Giám đốc Công ty Tokbochii Korea Việt Nam, hoạt động chuyên sâu trong lĩnh vực setup – đào tạo – nhượng quyền quán ăn Hàn Quốc. Đồng thời, tôi là nhà sáng lập Học viện online EducaFNB và giữ vai trò CEO Công ty Cổ phần Dịch vụ Marketing Social Media Newstar – đơn vị tiên phong ứng dụng công nghệ A.I vào đào tạo và marketing cho ngành ẩm thực & đồ uống. Tôi luôn mong muốn được chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và công cụ thực tế để giúp các bạn học tập, làm việc và kinh doanh trong lĩnh vực F&B một cách bài bản, hiệu quả và phát triển bền vững.