KHÓA HỌC CÔNG THỨC CHẾ BIẾN CÁC MÓN HÀN – CHUẨN KINH DOANH MÓN HÀN
Tokbokki, Gà Sốt Phô Mai, Mỳ Sốt Tương Đen, Đồ Chiên và Đồ Uống Đi Kèm Học công thức – Chuẩn hóa chế biến – Xây dựng menu – Ứng dụng vào kinh doanh
Tokbokki, Gà Sốt Phô Mai, Mỳ Sốt Tương Đen, Đồ Chiên và Đồ Uống Đi Kèm Học công thức – Chuẩn hóa chế biến – Xây dựng menu – Ứng dụng vào kinh doanh
Khóa Học Công Thức Chế Biến Các Món Hàn – Chuẩn Kinh Doanh Món Hàn được xây dựng dành cho những người muốn học và ứng dụng các món ăn Hàn Quốc vào hoạt động kinh doanh F&B.
Nội dung khóa học tập trung vào các nhóm món phổ biến và có tính ứng dụng cao như Tokbokki, Gà Sốt Phô Mai, Mỳ Sốt Tương Đen, các món đồ chiên và đồ uống đi kèm.
Điểm khác biệt của chương trình không chỉ nằm ở việc hướng dẫn công thức chế biến món ăn mà còn định hướng cho học viên cách nhìn nhận món ăn dưới góc độ sản phẩm kinh doanh. Từ công thức, nguyên liệu, cách chế biến đến xây dựng menu và ứng dụng vào mô hình bán hàng, học viên có thể từng bước hình thành nền tảng cần thiết để phát triển sản phẩm món Hàn.
Khóa học phù hợp với người đang có ý định kinh doanh món Hàn, chủ quán F&B muốn bổ sung món Hàn vào menu, người đang bán đồ ăn online hoặc những người muốn học công thức món Hàn để phát triển sản phẩm kinh doanh của riêng mình.
Nội dung chi tiết của khóa học
Học viên được tiếp cận và thực hành các nhóm món Hàn phổ biến, phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh F&B.
Nội dung bao gồm:
Các món Tokbokki.
Gà Sốt Phô Mai.
Mỳ Sốt Tương Đen.
Các món đồ chiên.
Các món ăn kèm.
Các loại đồ uống đi kèm.
Thông qua từng nhóm món, học viên được tiếp cận với công thức và quy trình chế biến để có thể thực hành và phát triển sản phẩm phù hợp với định hướng của mình.
Trong kinh doanh F&B, một món ăn ngon là chưa đủ. Sản phẩm cần có tính ổn định và khả năng tái tạo trong quá trình vận hành.
Khóa học định hướng học viên xây dựng tư duy:
Công thức → Định lượng → Quy trình chế biến → Thành phẩm → Phục vụ khách hàng
Việc chuẩn hóa giúp người kinh doanh có cơ sở kiểm soát chất lượng món ăn, hạn chế sự khác biệt giữa các lần chế biến và tạo nền tảng để hướng dẫn nhân viên thực hiện thống nhất.
Từ những công thức được học, học viên có thể định hướng xây dựng menu theo từng nhóm sản phẩm.
Các nhóm món có thể được kết hợp thành:
+ Món chính.
+ Món ăn kèm.
+ Đồ chiên.
+ Đồ uống.
Các sản phẩm phù hợp với hình thức bán mang đi và giao hàng.
Mục tiêu là giúp học viên có tư duy xây dựng một menu có sự liên kết giữa các sản phẩm, thay vì lựa chọn món ăn một cách rời rạc.
Các món được học có thể được ứng dụng vào nhiều mô hình kinh doanh khác nhau, tùy thuộc vào nguồn lực và định hướng của từng học viên.
Khóa học phù hợp với các mô hình như quầy món Hàn, ki-ốt, cửa hàng nhỏ, quán ăn Hàn Quốc, bán mang đi, bán hàng online hoặc kinh doanh thông qua các nền tảng giao đồ ăn.
Từ nền tảng sản phẩm, học viên có thể tiếp tục phát triển menu, hình thức bán hàng và mô hình kinh doanh phù hợp với thị trường mục tiêu.
Học viên được tham gia nhóm hỗ trợ 1:1 trong quá trình học để được đồng hành, giải đáp thắc mắc và hỗ trợ trong việc hiểu bài, thực hành và ứng dụng kiến thức vào thực tế kinh doanh món Hàn.
Trị giá: 1.290.000 VNĐ
Khóa học giúp học viên hiểu những nguyên tắc quan trọng trong việc xây dựng nội dung quảng cáo và truyền thông cho quán ăn, quán đồ uống, từ cách xây dựng tiêu đề, nội dung thu hút khách hàng đến cách trình bày thông điệp và lời kêu gọi hành động.
Đây là nội dung bổ trợ giúp học viên không chỉ tập trung vào sản phẩm mà còn có thêm kiến thức để truyền thông và giới thiệu sản phẩm đến khách hàng.
Giá gốc: 1.990.000 VNĐ
Học phí ưu đãi bao gồm:
Khóa học công thức chế biến các món Hàn.
Nội dung định hướng ứng dụng vào kinh doanh món Hàn.
Nhóm hỗ trợ 1:1 trong quá trình học.
Tặng khóa học “20 Nguyên Tắc Vàng Viết Bài Quảng Cáo, Truyền Thông Cho Quán Ăn Và Quán Đồ Uống” trị giá 1.290.000 VNĐ.
Một mô hình F&B muốn phát triển bền vững không chỉ cần món ăn ngon mà còn cần sản phẩm có công thức rõ ràng, quy trình phù hợp và khả năng ứng dụng vào hoạt động kinh doanh.
Với định hướng đó, khóa học được xây dựng theo chuỗi:
CÔNG THỨC → CHẾ BIẾN → CHUẨN HÓA → XÂY DỰNG MENU → ỨNG DỤNG KINH DOANH
EducaFNB hướng đến việc giúp học viên học đúng kiến thức cần thiết, thực hành đúng cách và từng bước đưa kiến thức vào thực tế.
EDUCAFNB – HỌC ĐÚNG, LÀM CHUẨN, PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG
Đơn vị đào tạo: EducaFNB
Trainer: Kevin Nguyễn – Nguyễn Thế Vinh
Trainer F&B | Chuyên gia đào tạo và tư vấn kinh doanh F&B
15+ năm kinh nghiệm trong ngành F&B
Hotline/Zalo: 0939 675 889
Website: www.educafnb.com
Nếu bạn đang tìm kiếm một chương trình giúp mình học công thức các món Hàn, hiểu cách chuẩn hóa sản phẩm và có định hướng ứng dụng vào kinh doanh, hãy liên hệ EducaFNB để được tư vấn chi tiết về chương trình học.
Chào bạn, tôi là Kevin Nguyễn – chuyên gia đào tạo và cố vấn chiến lược trong lĩnh vực F&B (dịch vụ ăn uống). Với hơn 20 năm kinh nghiệm thực chiến trong ngành, tôi đã trực tiếp đồng hành cùng hàng trăm chủ quán trong hành trình xây dựng, vận hành và phát triển mô hình kinh doanh F&B hiệu quả. Hiện tôi là Giám đốc Công ty Tokbochii Korea Việt Nam, hoạt động chuyên sâu trong lĩnh vực setup – đào tạo – nhượng quyền quán ăn Hàn Quốc. Đồng thời, tôi là nhà sáng lập Học viện online EducaFNB và giữ vai trò CEO Công ty Cổ phần Dịch vụ Marketing Social Media Newstar – đơn vị tiên phong ứng dụng công nghệ A.I vào đào tạo và marketing cho ngành ẩm thực & đồ uống. Tôi luôn mong muốn được chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và công cụ thực tế để giúp các bạn học tập, làm việc và kinh doanh trong lĩnh vực F&B một cách bài bản, hiệu quả và phát triển bền vững.
- EducaFNB – Nền tảng đào tạo trực tuyến toàn diện dành riêng cho ngành F&B. EducaFNB là hệ thống sàn đào tạo chuyên biệt dành cho những ai đang hoạt động trong lĩnh vực quán ăn, đồ uống và kinh doanh ẩm thực. Tại đây, học viên có thể tiếp cận nhanh chóng các khóa học từ cơ bản đến nâng cao về: Marketing F&B, AI cho chủ quán, kỹ năng vận hành, setup quán, nghiệp vụ nấu ăn – pha chế – phục vụ, xây dựng thương hiệu, nhượng quyền và phát triển chuỗi hệ thống. Nội dung thực tiễn, dễ học, dễ áp dụng ngay, giúp chủ quán, nhân sự và nhà đầu tư nâng cao hiệu suất, tối ưu vận hành và phát triển bền vững.
